Restaurant Mimosa – Paris Hôtel de la Marine 

Dans ces volumes particulièrement exceptionnels qu’offre l’hôtel de la Marine, l’hommage est rendu à la Riviera française des années 50’s, son élégance, ses matériaux, son air iodé.

Les codes méditerranéens sont ici omniprésents et les clins d’œil au nautisme font chavirer les têtes. Le plafond monumental travaillé comme une coque de bateau retournée offre un véritable spectacle tandis que les lustres magistraux terminent ce décor pensé comme une véritable fenêtre ouverte sur la Méditerranée.

En partenariat avec le groupe MOMA, le restaurant Mimosa met l’accent sur une cuisine méditerranéenne avec une carte généreuse signée par le chef Jean-François Piège.

Bienvenue à bord !